Urechi De Lemn Proaspete

Aboneaza te pentru a fi la curent cu toare retetele pe care le postam pe youtube.

Urechi de lemn proaspete. Ciupercile urechi de lemn se comercializeaza mai ales uscate si se pastreaza in containere inchise ermetic. Asa cum am mai spus reteta de mai jos are ciuperci urechi de lemn proaspete. Cum preparăm ciuperci urechi de lemn. Pui chinezesc cu ciuperci.

Defapt acesta este si motivul pentru care am pregatit o caci nu am mai pierdut timp cu hidratarea celor uscate. în limba română se foloseşte termenul urechi de lemn pentru două specii diferite din familia auriculariaceae destul de asemănătoare între ele. Vă puteți schimba opțiunile oricând prin vizitarea politicii noastre de cookie uri. Puteți afla mai multe detalii cu privire la acest aspect din politica noastră de confidențialitate respectiv din politica de cookies.

Cel mai bine se face hidratarea cu apă rece numai că necesită un timp îndelungat 5 6 ore. Ciupercile urechi de lemn sunt ciuperci comestibile folosite în special în bucătăria asiatică. Aceasta reteta de pui cu urechi de lemn este una din cele mai apreciate si cautate in restaurantele cu specific chinezesc si va asigur pe buna dreptate. Salată de urechi de lemn cu usturoi un aperitiv simplu dar deosebit de gustos ce îmbină gustul deosebit al legumelor proaspete cu măiestria bucătarilor huan noa şi shu shu şi bineînteles nelipsitele condimente chinezeşti.

Daca iti place reteta nu uita sa dai like. Găsiţi urechi de lemn uscate deshidratate la raioanele cu alimente asiatice din supermarketuri inclusiv la lidl. Se clatesc si se scurg dupa care se indeparteaza capatul tulpinii acolo unde au fost atasate de lemnul arborelui. A fost prima oara cand le am gasit si nu aveam de gand sa ratez ocazia de a le gati in reteta preferata a fiului meu.

Am mancat si eu de cateva ori dar nu credeam ca varianta de pui cu urechi de lemn facut acasa este mult dar char mult mai buna decat cea de acolo. Inainte de a fi folosite se inmoaie in apa rece timp de 20 30 de minute. Ciupercile urechi de lemn cunoscute prin unele părți ale asiei drept urechi de copac sau ciuperci negre sunt cel mai frecvent vândute deshidratate și sunt foarte populare în bucătăria asiatică fiind consumate de milenii până în prezent pentru beneficiile excepționale asupra sănătății.